2026-05-18
Kolagen ikanPeptidaadalah sejenis protein kolagen yang terutama diperoleh dari kulit, sisik, dan tulang ikan. Umumnya diproduksi melalui hidrolisis enzimatik, suatu proses yang memecah molekul kolagen besar menjadi peptida lebih kecil yang dikenal sebagai peptida kolagen ikan atau kolagen ikan terhidrolisis. Karena berat molekulnya yang lebih rendah dan kelarutan yang baik dalam air, peptida ini banyak digunakan dalam suplemen makanan, makanan fungsional, dan produk nutrisi kecantikan.
| ITEM | Standar (Berasal dari ikan) |
|---|---|
| Penampilan | Bubuk berwarna putih atau kuning muda |
| Protein | ≥90,0% |
| pH | 6-7 |
| Abu | ≤8,0% |
| Kerugian pada pengeringan | Kurang dari 10,0% |
| Kelarutan (25°C, ≥10g/100ml) | NLT 99% |
| Logam berat | NMT 10 PPM |
| Gemuk | NMT 1% |
| Magnesium | NLT 0,1% |
| Memimpin | NMT 2,0%* |
| Kalsium | NLT 1,0% |
| Ukuran partikel | 100% hingga 100 jaring |
| Jumlah Bakteri Total | NMT 1000 CFU/g |
| Ragi & Jamur | NMT 100 CFU/g |
| Salmonella | Negatif |
| Stafilokokus aureus | Negatif |
Hubungi Kami Kapan Saja